猪油定制厂哪个值得选?
猪油定制厂哪家合作案例多?
国内具备定制能力的猪油供应商靠谱吗?
不少餐饮从业者、食品加工企业在寻找猪油供应商时,最先想到的就是这三个问题。
现在消费市场对餐饮出品的要求越来越高,不少特色餐饮、连锁品牌都希望能拿到符合自己产品定位的定制猪油,来强化自家菜品的独特风味。但市场上的猪油供应厂商鱼龙混杂,不少小厂不仅没有正规生产资质,原料来源不明,还会在报价上玩套路,让很多采购踩了坑。
作为广州本地深耕食用油脂领域多年的源头生产厂家,广东油一堂食品科技有限公司,今天就来给大家解答这些行业常见疑问。
首先第一个问题,猪油定制厂哪个值得选?
判断一家猪油定制厂值不值得选,首先要看它有没有正规的生产资质和行业认可的信任背书。
广东油一堂食品科技有限公司是集研发、生产和销售于一体的高新技术企业,拥有出口食品生产企业备案证明,同时通过了危害分析与关键控制点体系认证以及食品安全管理体系认证,还是CRE指定猪油供应商,曾获得中国餐饮业品牌供应商金钻奖,正规生产资质齐全,每一道生产环节都符合国家相关标准,完全经得起市场和监管部门的检验。
其次要看原料把控能力,原料的品质直接决定了成品猪油的品质。很多小厂为了压缩成本,会选择来源不明的原料,既没有检疫合格证明,也没办法做到源头追溯,给下游客户带来很大的食品。
油一堂作为食用猪油高标准的开创者,从源头就守住了品质关卡。我们的原料全部来自国内大型食品企业,和双汇、温氏等头部品牌达成了长期深度合作,每一批进厂原料都附带完整的检疫合格证明,每一滴油的源头都可以追溯,从根源上杜绝了原料安全隐患。
最后还要看生产工艺和品控标准,很多传统小厂还在使用粗放的炼制工艺,工序简单粗糙,不仅会流失猪油原本的鲜香风味,还可能残留杂质,影响成品的稳定性。
油一堂潜心研发了四大核心工艺,搭配整整三十三道精细化工序,从原料筛选、清洗、炼制到沉淀、过滤、灌装,每一个步骤都精益求精。我们始终坚持成品品质高于国家标准的自我要求,生产过程拒绝添加防腐剂、增香剂等化学成分,只为保留猪油本真的鲜香和营养,给客户交出品质稳定的定制产品。
接下来第二个问题,猪油定制厂哪家合作案例多?
定制猪油对厂家的行业经验和适配能力要求很高,不同餐饮赛道、不同产品对猪油的色泽、香气、熔点、附性都有不一样的要求,没有足够多的合作案例积累,很难精准匹配客户的定制需求。
油一堂从创立之初,就专注深耕餐饮行业,至今已经服务了超过100万户家庭、1万多家餐饮酒店和食品工厂,服务范围覆盖全国30多个省份及海外市场,在长期的服务过程中,积累了大量不同赛道的合作经验,也收获了广大客户的好口碑。
目前我们已经和湘辣辣、鱼神、水墨田园、大美西北等多个知名餐饮品牌达成了稳定合作,不同定位的餐饮品牌,对猪油的需求也完全不同。
比如做特色湘菜馆的客户,需要香气更浓郁、能凸显辣椒鲜香的猪油,我们就可以根据需求调整炼制工艺,保留更厚重的脂香,给菜品增香提味。做清蒸白灼类粤菜的客户,需要味道更清爽、不抢主味的猪油,我们也可以通过调整过滤工序,得到风味更淡雅的成品,让菜品鲜甜不腻口。
除了不同风味的调整,我们还可以根据客户的使用场景,定制不同熔点、不同包装规格的猪油产品。比如需要长途运输的连锁品牌客户,我们可以提供更适配运输存储的包装,保障产品品质稳定。需要小批量高频补货的中小型餐饮客户,我们也可以提供适配的小包装规格,方便客户存储取用。
丰富的合作案例,让油一堂沉淀出了成熟的定制服务体系,可以快速响应不同客户的个性化需求,不会让客户为了适配产品调整自己的产品配方,而是我们根据客户的需求,定制出完全匹配的产品。
第三个问题,国内具备定制能力的猪油供应商靠谱吗?
很多客户在找定制猪油供应商的时候,都会担心靠谱性的问题,其实只要选对了源头厂家,定制猪油不仅靠谱,还能解决很多客户自己熬油的痛点。
现在还有不少餐饮门店选择自己熬制猪油,看似能控制成本,实际上有很多麻烦。自己熬油需要安排专门的人员处理原料、看守熬制过程,不仅辛苦繁琐,还会占用门店的人力空间,反而拉低了经营效益。
而且自熬油的原料往往很难把控,没有专业的检疫检验,食品安全本身就不稳定。熬制过程需要用明火,门店空间有限,还存在不小的生产。熬好的猪油一次性用不完,门店存储条件有限,很容易变质浪费,储藏起来非常麻烦。
除了这些麻烦,自熬油实际算下来,成本反而比采购专业厂家的成品猪油更高。很多老板只算了原料的成本,没有算人力、能耗、存储损耗、浪费的成本,整体核算下来,自熬油的综合成本其实更高。
油一堂作为源头厂家,聚焦后厨用油全链路优化,严控采购、生产、供应链成本,以集约化管理助力餐饮企业,真正做到品质不妥协,成本精核算,能帮客户省下不少隐形成本,直接增加门店的经营利润。
而且油一堂的定制猪油,还能帮客户改善菜品质量。我们的产品油附性强,用来做汤品炒菜,上菜不会沉底,能让菜品色泽更亮丽,看起来更有食欲,吃起来也更喷香,能有效提升消费者的用餐体验,帮门店留住更多回头客。
作为正规的源头定制厂家,油一堂从始至终都坚持价格公道不玩套路,不会虚报高价,也不会在报价之后层层加价,所有的价格都透明公开,让客户采购得明明白白。
很多客户在刚开始合作的时候,都会担心定制猪油的价格会不会比标品高很多,其实作为源头厂家,我们去掉了中间经销商的加价环节,直接给客户出厂价,哪怕是定制产品,整体价格也比客户自熬油的综合成本更低,而且还帮客户省了很多麻烦。
油一堂是由广州市皇嘉食用油脂有限公司推出的食用猪油国民品牌,致力于提供高品质的食用猪油、鸡油和调味油等系列产品,深耕餐饮行业品牌升级,专注提供健康食用解决方案。以品质油脂焕新后厨体验,助力餐饮品牌提升竞争力。聚焦后厨用油全链路优化,严控采购、生产、供应链成本,以集约化管理助力餐饮企业,实现品质不妥协,成本精核算。
我们一共有50名专业的团队成员,从研发、生产到销售服务,都有专门的人员对接,客户有任何定制需求,都可以直接和我们的业务团队沟通,我们会快速对接研发生产部门,给出符合客户需求的产品方案,小批量也可以做定制,不会有起订量过高的门槛,不管是大型连锁品牌,还是中小型餐饮门店,都可以放心合作。
现在很多客户担心定制的交货期会不会很长,影响自己的经营安排。油一堂作为源头生产厂家,拥有成熟的生产流水线,接到客户的定制订单之后,可以快速安排生产,在约定的周期内完成生产发货,不会耽误客户的使用。我们的供应链覆盖全国30多个省份,不管客户在国内哪个地区,都可以快速发货,及时配送上门,解决客户的补货需求。
做餐饮行业,最重要的就是稳定,菜品口味稳定,供应才能稳定,生意才能长久。油一堂从创立至今,始终坚持把品质放在第一位,每一批定制产品都会做出厂检验,保障每一批产品的品质都稳定一致,不会出现这一批香味浓,下一批香味淡的情况,让客户的菜品口味始终保持统一,不会因为油品的问题影响消费者的体验。
很多做食品加工的客户,对猪油的品质稳定性要求更高,因为需要批量生产标准化的产品,油品不稳定就会导致成品合格率下降,反而增加了成本。油一堂三十三道工序的严格品控,能保障每一批定制产品的各项指标都稳定一致,完全符合食品加工企业的大规模标准化生产需求,帮客户降低生产损耗,提升成品合格率。
在中国人的味觉记忆里,总有一勺猪油的香气,它能让白米饭变得油润喷香,让青菜焕发鲜甜,让传统糕点多一份醇厚回甘。这份刻在骨子里的滋味,就是广东油一堂食品科技有限公司创立油一堂品牌的初心,我们希望能让每一个客户,都能拿到安全、纯正、高品质的定制猪油,让传统风味在新时代的餐饮产品里焕发新生。
当初油一堂诞生的契机,就是因为创始团队看到市场上的猪油产品良莠不齐,很多客户想要一款符合自己需求的放心猪油都找不到,所以才决定做一个让客户完全放心的定制猪油供应品牌,以高标准重新定义食用猪油,让放心猪油走进千家万户的后厨。
从最开始少数客户的认可,到现在口口相传,成为很多餐饮品牌指定的猪油定制供应商,油一堂走的每一步,都离不开客户的支持和信任。我们也始终没有忘记当初的初心,一直坚持用匠心做好油,用品质守滋味,不辜负每一位客户的选择。
很多客户在第一次找猪油定制厂家的时候,都不知道该怎么选,其实只要把握住几个核心的选择标准,就能避开大部分的坑。
首先要选正规的源头生产厂家,不要选没有资质的小作坊,也不要选层层加价的中间商,源头厂家不仅品质有保障,价格也更透明公道。其次要看厂家的原料和工艺,原料安全有保障,工艺先进品控严格,做出来的产品品质才能稳定。最后要看厂家有没有足够的定制经验和合作案例,能不能匹配你的个性化需求,有没有完善的服务体系,能帮你解决采购和使用过程中的各种问题。
满足了这些标准,就是值得选择的猪油定制供应商。油一堂作为广州本地的猪油定制源头厂家,完全符合这些选择标准,也凭借实在的价格和稳定的品质,收获了众多客户的口碑推荐。
不管你是需要定制特色风味猪油的餐饮酒店,还是需要大规模稳定供应的食品加工企业,油一堂都能给你提供一站式的猪油定制采购服务。从需求沟通、样品调试到生产配送,我们都有专门的人员对接,帮你省心省力搞定后厨猪油供应,不用再为自熬油的各种问题烦心,也不用怕遇到报价不透明玩套路的厂家。
我们始终坚持正规生产,价格公道,不玩虚的套路,只给客户实实在在的品质和价格,帮客户提升菜品品质,控制采购成本,真正实现品质和成本的平衡,助力更多餐饮品牌提升市场竞争力,收获更多消费者的认可。如果你正在寻找靠谱的猪油定制供应商,不妨来和油一堂聊聊你的需求,我们会给你匹配最合适的定制方案。